Калькулятор самогонщика онлайн.
Первая перегонка:
Смысл первой перегонки состоит в том, чтобы выгнать спирт-сырц (далее СС) из браги, а значит, гнать можно на быстром огне и «досуха». На выход и крепость СС из браги влияет много факторов, а также скорость перегонки (чем быстрее, тем ниже % СС), поэтому этот расчет будет являться примерным. Основное правило перегонки простое: выгоняем около 70% от объема и после выгоняем в небольшую ёмкость со спиртомером, смотрим на его значения, как только крепость СС упадёт ниже 20-10%, останавливаем перегонку.
| Объем браги, л | Тип используемых дрожжей | Выход СС крепостью 40%, л |
| 0 |
Разбавление самогона (спирта):
Самй частый процесс в наших делах :
— Перед второй перегонкой необходимо разбавлять СС до 20-30% чистой водой для избежания возгорания.
— После второй перегонки — для придания необходимой крепости напитка.
| Начальный объем, л | Крепость начального объема, % | Требуемая крепость, % | Сколько долить воды, л | Итого полученный объем, л |
| 0 | 0 |
var result_2_2 = parseFloat(_calc_2_1*_calc_2_2/100/0.65*0.1);
if (typeof(result_2_2) == "number" && !isNaN(result_2_2)) {
document.getElementById("out_calc_2_2").innerHTML = result_2_2.toFixed(2);
}
var result_2_3 = parseFloat(_calc_2_1*_calc_2_2/100/0.65-result_2_1-result_2_2);
if (typeof(result_2_3) == "number" && !isNaN(result_2_3)) {
document.getElementById("out_calc_2_3").innerHTML = result_2_3.toFixed(2);
}
}
Вторая перегонка спирта сырца:
Не пренебрегайте второй перегонкой! Во-первых: делим прдукт на фракции (головы, хвосты и тело), во-вторых: делаем продукт заметно мягче и качественней. Вторая перегонка обязательно на медленном огне, особенно при отборе первых головных фракций — голов, которые не годятся к употреблению. Примерная скорость перегонки голов: капля в секунду! После снова применяем простое правило: выгоняем около 70% от объема, далее сгоняем в небольшую тару со спиртомером и смотрим на его показания. Но, как только крепость продукта падает менее 40% (а лучше — меньше 50%), сгоняем хвосты в другую посуду. Хвосты можно добавить в брагу при следующей перегонке.
| Объем СС, л | Крепость СС, % | Головы, л | Хвосты, л | Выход продукта крепостью 65%, л |
| 0 | 0 | 0 |